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樂尼尼餐飲集團攻佔內湖戰區 打造絕美台北城市秘境! 樂尼尼義式餐廳【社長高國清主編劉璇記者李莉萍台

2018/5/24 下午 06:21:55
樂尼尼餐飲集團攻佔內湖戰區 打造絕美台北城市秘境!
樂尼尼義式餐廳–台北內湖店 5/24隆重開幕

【百花爭艷 樂在內湖】
「全國最好吃的義大利麵」擁有藝人名人最愛餐廳美名的樂尼尼義式餐廳,隸屬於樂尼尼餐飲集團旗下三大品牌(樂尼尼義式餐廳、夏部Shabu壽喜燒、樂の神仙咖哩)於民國104年展店至今,共有林口國賓店、新北淡水店、台中大坑店、新竹晶品城店以及台北京華城店,富有城市秘境風格的樂尼尼第六家直營店亦為品牌第12家分店於台北花市A館二樓盛大開幕。「美食、美景、美好體驗」是樂尼尼義式餐廳最為重視之經營理念,不僅從義大利海運要價百萬的進口窯烤爐,提供道地拿坡里的手工披薩,更邀請知名設計師規劃一店一風格,打造出挑高、無壓迫感的食尚空間,要讓內湖民眾能更自在放鬆地享受美食。

【城市秘境 花市二樓】
全新開幕的樂尼尼義式餐廳-台北內湖店,採用自然植栽、花藝元素結合玻璃吊燈引入明亮光源,運用大量的玻璃裝置藝術讓仰望之間營造出浪漫的華美氛圍,並將用餐區規劃為L型迎接陽光面,搭配餐廳內綠色植物更能襯托出空間的自然生命力,讓融入戶外光線的樂尼尼更為完整,藉此與台北花市(台北花卉產銷股份有限公司)結合,營造整體花藝美學空間,期作為民間企業與公營機關合作之成功案例。強調寬敞紓壓的空間,卻又不失設計感與精緻度,猶如樂尼尼想帶給顧客的理念,用親民的平價定位,提供高CP值的質感餐點,舒適高格調的用餐環境,更要以熱情的份量來征服入門貴賓的味蕾。

【職人認證 義式美味】
董事長羅勵中先生、用法式紥底的廚藝來詮釋義大利料理的美味。樂尼尼手工窯烤披薩皆由經過APN職人認證的披薩師製作,堅持每日親手開皮再送入頂級窯烤爐中高溫烘烤,用無可挑剔的窯烤技巧讓每片披薩都令人允指回味。此外,「全國最好吃的義大利麵」主要特色醬皆由主廚親自研發,以全台獨家的干貝XO義大利麵為例,主廚將中式靈魂XO醬融入義式經典,使樂尼尼用獨到口味開創出屬於自家的金字招牌。除此之外,樂尼尼在義式燉飯亦不馬虎,嚴選台灣在地食材宜蘭櫻桃鴨入菜,以濃郁白醬燉飯襯上煙燻櫻桃鴨肉,異國融合的米其林級滋味,令人一再回味!就連排餐,主打帶有肋眼、沙朗及板腱三種肉質一次享受的「巨無霸爐烤肩胛牛排」,重達18盎司總長22公分長的超大份量更是成功擄獲饕客的心。從窯烤披薩、義大利麵到燉飯及排餐,樂尼尼在每項特色餐食中細細琢磨,讓顧

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