膽固醇太高，要小心血管斑塊，2個方法降膽固醇，防動脈硬化 分類＼健康 時間＼2018-05-17 通
	2019/9/18 下午 12:11:00
	社長高國清膽固醇太高，要小心血管斑塊，2個方法降膽固醇，防動脈硬化 分類＼健康 時間＼2019 通過血液檢查可以測量膽固醇水平，包括：HDL（高密度脂蛋白），LDL（低密度脂蛋白）和甘油三酯。健康的低密度脂蛋白膽固醇水平為100到160毫克/分升，超過這個水平會導致沉積物積聚在血管中形成斑塊。 什麼是膽固醇？它對身體有什麼作用？ 膽固醇是來自動物體內的一種脂類物質，脂肪和類脂同屬於脂類，而膽固醇就屬於類脂。膽固醇是細胞膜的重要成分，此外它還參與合成維生素D，膽汁酸，以及類固醇激素，在體內起著非常重要的作用。 膽固醇從哪裡來？ 人體膽固醇的來源只有一小部分來自食物，大概30%，其餘大部分是在肝臟內代謝合成，所以單純的控制來自食物的膽固醇並非降低心血管疾病的關鍵。這也是美國最新版的膳食指南取消對膽固醇攝入限量的原因之一。 膽固醇也分好壞 如前所述，膽固醇是一種脂類物質，需要一種蛋白質作為載體才能在血液中自由行走。低密度脂蛋白（LDL）負責將膽固醇從肝臟運輸到肝外組織，而高密度脂蛋白（HDL）是負責將肝外組織的膽固醇運回到肝臟內代謝，兩者各司其職，共同完成膽固醇在體內的運輸工作。而LDL，尤其是氧化後的LDL過量時，就會把它攜帶的膽固醇積存在動脈的血管壁中，對血管壁進行破壞，時間久了就容易造成動脈硬化，甚至形成斑塊，給健康埋下隱患。所以，我們通常叫LDL為壞膽固醇，叫HDL為好膽固醇。 膽固醇偏高該怎麼辦？2個方法降膽固醇，預防動脈硬化 1、飲食改善——減緩膽固醇生成 飲食方面，保證均衡營養外，保證充足的優質蛋白和含抗氧化物質的食物，比如魚禽蛋瘦肉，大豆製品，海產品等，新鮮的蔬菜，水果，尤其是深顏色的蔬果，深海魚類。減少攝入

其他新聞

民國115年7月8日 星期三 新 北 市 政 府 新 聞 行 程 08:30 市政會議 地點：市府 中聯爆出「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標，衛福部長石崇良今（7）日下午表示，以中聯油脂延遲通報、且 新北市積極打造在地安老的友善高齡城市，巧妙透過私公協力將民間宗教力量與現代長照結合！土城區柑林里長輩 吳德榮提到，最新模式模擬顯示，週四白天雖然依舊晴朗暖熱，但晚起巴威颱風逼近，北台灣將轉為有雨天氣；週 強颱巴威來勢洶洶，氣象專家林得恩指出，巴威颱風最新動態「持續朝西北西轉西北方向前進」，預估週五（10 政治新聞 政治新聞 政治新聞 政治新聞 強颱巴威持續增強！中央氣象署預估，巴威今（5）日晚間還會再發展，明日白天將達到強度巔峰，暴風圈也將進 政治新聞 各國氣象預報顯示，巴威未來北轉的角度將是關鍵；若路徑偏西且偏近台灣，威脅將大幅增加，需持續留意最新預