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各位親愛的媒體先進: 想要享受港點吃到飽的快感,卻發現新北怎麼跟沙漠一樣找不

2020/3/16 下午 05:33:59
社长高国清



想要享受港點吃到飽的快感,卻發現新北怎麼跟沙漠一樣找不到一家鍾意的餐廳?位於台北新板希爾頓酒店四樓的青雅中餐廳,推出平日午餐「用心點.用點心 Dim Sum all you can eat」,不管是正宗港式蘿蔔糕,或是Q彈可破腸粉,還是經典不敗魚籽燒賣,八款道地港點都可無限續點,另每桌有湯品、蔬食、主食各三選一,餐後甜點也可任君挑選,滿足港點饕客們一秒想飛香港的心。

台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳,以淡雅舒適綠色做為空間色調,融合琴、棋、書、畫四古藝的裝潢元素,營造出清幽靜謐的氛圍,像似步入文人雅堂般優雅用餐。招牌港點「懷舊香煎蘿蔔糕」,為香港傳統賀年料理,寓意步步高升。煎至恰恰的表面,香氣豐富,每一口都能吃到蘿蔔的鮮甜,稱為港味之首一點也不為過。主廚私房推薦「黑松露蘿蔔絲酥餅」,外型圓潤飽滿,酥皮層次分明。內餡選用當季蘿蔔切成細長條狀,搭上被譽為「廚房中鑽石」的黑松露,魔幻的菌纇香氣混合著蘿蔔鮮甜,中西合璧,無可取代的獨家奢華滋味。食客首選「鮮蝦腐皮捲」,油炸至金黃色的腐皮,口感酥脆卻不油膩,可看到完整蝦仁的飽滿內餡,入口還伴隨著淡淡韭黃香氣,幸福感油然而生。「魚籽蒸燒賣」是饕客們必點的美味,選用油脂均勻的豬梅花及草蝦仁做為餡料,口感紮實,再用海味十足的魚籽增加鮮甜滋味,絕對是港點最經典。





新聞稿及照片請見附件,如有任何採訪需求或疑問,請隨時與我們聯繫,謝謝。




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陳怡廷 | EMMA CHEN
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台北新板希爾頓酒店
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