「2016客家美食料理比賽」以「客家α堵着創意β...當有藝思」為主題
	2016/8/15 下午 06:35:25
	社長高國清主編劉璇記者李莉萍台北報導】 「2016客家美食料理比賽」以「客家α堵着創意β...當有藝思」為主題，客委會結合北、中、南、東區地方政府共同辦理客家美食比賽，以推廣在地客家美食為核心，擴大客家美食比賽面向及深度，讓更多民眾能一起參與客家盛宴，體驗客家美食文化之傳統與創新。 詳細新聞稿請參閱附件或以下，另附上四區活動聯繫資訊。 2016客家美食料理比賽 　 北區 中區 南區 東區 主辦單位 桃園市政府客家事務局 南投縣政府文化局 屏東縣政府客家事務處 臺東縣政府 聯絡人 楊渝萍03-4096682#1013 余玫芳04-92231191#702 邱善寧08-7320415#3915 王麗觀08-9327344 若有任何疑問或需求，歡迎隨時與我們聯絡，謝謝您。 廣宣揚行銷公關 Emily Wang 王思雅 Tel: +886-2-2368-1028分機12 Fax: +886-2-2368-0127 Email: con12@concento.com.tw 台北市10660大安區新生南路三段2號5樓之1 客家委員會新聞稿 （敬請惠予報導，承蒙！） 2016 北中南東4區客家美食料理比賽開跑囉 客家α堵着創意β...當有藝思 為推廣客家飲食文化，客家委員會於8月15日特邀集北、中、南、東4區籌辦之地方政府共同參加2016客家美食料理比賽聯合記者會，共下宣告全臺客家美食料理比賽開跑囉！客委會結合地方政府共同辦理客家美食比賽，以推廣在地客家美食為核心，擴大客家美食比賽面向及深度，讓更多民眾能一起參與客家盛宴，體驗客家美食文化之傳統與創新。 「2016客家美食料理比賽」以「客家α堵着創意β...當有藝思」為主題，記者會首先由傳統相聲說唱來為客家美食料理比賽暖身，接著逐一揭開各區比賽主題：北區為「米篩目遇見北海龍王之蝦兵蟹將」，中區為「茶香遇客鄉∼客家茶餐」，南區為「料理職人遇到粄條三兄弟」，以及東區的「廚神遇阿婆~客家好煮藝」，最後由客委會李主委永得啟動串連全臺各區活動，告訴大家客家美食料理比賽當有藝思！ 客委會主任委員李永得表示，各區以「客家α堵着創意β」為料理比賽核心，是期望各區競賽廚藝達人們以在地客家食材為主軸，融入創意及巧思，透過不同的嘗試能激盪出全新的火花，讓更多民眾了解客家美食的多元與創新，進而形塑客家飲食文化新意象，創造客家美食全新價值。 「2016客家美食料理比賽」已陸續進入報名、初賽、決賽的競賽過程，歡迎烹調高手們報名參賽，也歡迎民眾至各地決賽現場為選手加油，並參加各地的客家美食文化靜態展示、食福體驗、美食教學、客家藝文展演及趣味活動。客委會亦邀請民眾參加「客家美食料理王」活動，凡前20名民眾於Facebook粉絲團上傳與4區主題相關的食材料理照片或影片，同時發表50字說明，即可獲得創意文宣品乙份。歡迎大家一同加入2016客家美食料理比賽行列，讓客家美食獨特好滋味代代相傳！ 活動詳情請瀏覽「2016臺灣客家美食料理比賽」活動網站：http://hakkafood.3785tv.com/ 決賽時間 主題 活動地點 北區 08/27(六) 米篩目遇見北海龍王之蝦兵蟹將 桃園市台茂購物中心戶外廣場 (桃園市蘆竹區南崁路一段112號) 中區 10/15(六) 茶香遇客鄉∼客家茶餐 南投縣中興新村大操場 (南投縣南投市中興新村光榮北路1號) 南區 10/23(日) 料理職人遇到粄條三兄弟 屏東六堆客家文化園區 (屏東縣內埔鄉建興村信義路588號) 東區 10/01(六) 廚神遇阿婆~客家好煮藝 臺東縣國立關山高級工商職業學校 (臺東縣關山鎮民權路58號)

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